2025 年全国两会，吸引了全国人民乃至世界的目光，作为我国政治生活中的关键大事，两会的每一项议题都与国计民生紧密相连。而食品安全与健康，无疑是其中备受瞩目的焦点话题。随着生活水平的显著提升，人们对食品安全的关注度呈爆发式增长，从 “吃得饱” 到 “吃得好”，再到 “吃得健康、吃得安全”，这一转变体现了人们对生活品质的更高追求。
畜禽产品作为日常饮食中不可或缺的重要部分，其质量安全直接关系到每一个人的身体健康与生活品质。如今，我国是世界畜禽生产和消费第一大国，保障畜禽产品质量安全显得尤为重要。而传统养殖模式中，抗生素滥用、病毒性疫病频发等问题严重制约着行业的发展，这些痛点不仅影响着养殖户的经济效益，更威胁着食品安全和公共卫生安全。当前，畜禽养殖行业面临着诸多挑战，转型升级迫在眉睫。
在这样的时代背景下，广州和普，杭州大优农生物科技有限公司董事长张文政在科技创新助力养殖业领域的探索，成功开辟出一条破局之路。他以解决养殖业痛点为己任，凭借在药用天然植物真菌发酵领域的深入研究和卓越成果，为畜禽养殖业的转型升级提供了新思路和新方案，成为科技创新驱动产业发展的生动实践案例。
养殖业痛点：疫病与抗生素难题
我国畜禽养殖业蓬勃发展，背后却暗藏诸多严峻问题。病毒性疫病肆虐与抗生素滥用尤为突出，既给养殖业造成巨额经济损失，又严重威胁食品安全和人类健康。
2018 年，多地爆发非洲猪瘟，致死率近乎 100%，众多猪场惨遭灭顶之灾，大量生猪被扑杀，猪肉价格剧烈波动，养殖户损失惨重。2022 年，H5N1 高致病性禽流感爆发，超 1.31 亿只家禽被扑杀，家禽养殖业遭受重创，养殖户血本无归。此类病毒性疫病不仅致使大量畜禽死亡，还大幅抬高养殖成本，严重冲击养殖业经济效益与市场供应。
与此同时，抗生素滥用问题在养殖业中日趋严重。为预防、治疗畜禽疾病及促进生长，抗生素被大量使用。这一行为带来诸多恶果：既增加养殖成本，加重养殖户经济负担；又促使细菌耐药性不断增强，许多抗生素药效渐失。更严重的是，抗生素残留引发食品安全危机。中国多地鸡蛋曾检出违禁抗生素，长期食用含抗生素残留的畜禽产品，人体面临毒性、致癌、致畸致突变乃至死亡风险。据《上海 2020 年肉制品中多种抗生素残留情况》检测，总检出率达 16.03% 。
病毒性疫病与抗生素滥用，已成为制约畜禽养殖业发展的两大瓶颈。如何有效破解这些难题，推动养殖业可持续发展，保障食品安全和人类健康，是亟待解决的重要课题。
灵芝多糖：养殖业的 “救星”
面对养殖业的重重困境，广州和普，杭州大优农生物科技有限公司，凭借在药用天然植物真菌发酵领域的深入研究和卓越成果，科研团队采用先进工艺从“灵芝”中提取系列活性成分—灵芝多糖和三萜化合物，在防控动物疫病方面有着非常明显的效果。
灵芝，这种古老而神秘的菌类植物，在我国的药用历史源远流长。现代科学研究发现，从灵芝中提取的灵芝多糖和三萜化合物，具有增强免疫、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、降血糖等多种强大的药理活性 ，在调节多种免疫细胞功能、提升机体免疫系统抵御疾病入侵方面发挥着关键作用。在畜禽养殖领域，它们的表现同样出色。灵芝多糖在体外对猪蓝耳病病毒、猪瘟病毒等均有直接的抗病毒作用。
除了抗病毒，灵芝提取物在替代抗生素方面也展现出巨大的潜力。传统的抗生素虽然能在一定程度上控制畜禽疾病，但长期使用带来的副作用让人担忧。而灵芝多糖和三萜化合物，作为天然的活性成分，不仅无毒副作用，还能调节畜禽的机体功能，促进其生长发育。它们就像是温和而有效的守护者，在保障畜禽健康的同时，避免了抗生素残留对人体健康的危害。
产品优势：全方位解决养殖业痛点
基于对灵芝药用价值的深入挖掘，公司开发出一系列健康、高效、天然具有强大优势的真菌多糖产品，这些产品涵盖了多个领域，形成了丰富的产品矩阵，无疑给整个养殖业带来了一场深刻的变革，在减抗替抗、保障食品安全方面发挥着不可替代的引领和示范作用。
1、纯植物配方：产品采用灵芝、茯苓、虫草、甘草、金银花等纯植物提取物，从源头上保证了产品的天然、绿色特性。
2、强大抗病毒能力：产品在抗病毒方面表现出色。其对猪蓝耳病病毒、猪瘟病毒等多种病毒具有直接的抗病毒作用，能够有效防控养殖业中的病毒性疫病。
3、替代抗生素：产品能够有效替代抗生素，解决了抗生素滥用带来的诸多问题。这些产品通过调节动物机体免疫功能，增强动物的自身抵抗力，从而减少了抗生素的使用。不仅降低了畜禽产品中的药物残留，保障了食品安全，还减少了对环境的污染。
4、无毒性与降成本：产品具有天然、无毒副作用、无耐药性的显著优势。长期使用不会对动物和人体健康造成危害，也不会导致细菌耐药性的产生。这些产品还能降低养殖成本，提高养殖效益。
实际应用：数据见证成效
产品的实际应用效果是检验其价值的重要标准，公司研发的真菌多糖“优净”“战蓝” 等产品，在实际应用中展现出了卓越的成效，用实实在在的数据证明了其强大的实力。
2020 年 9 月 28 日至 2020 年 11 月 16 日，在广东猪场针对非瘟疫苗毒阳性、蓝耳不稳定的情况进行了一场意义非凡的实验。在实验过程中，研究人员对使用
“优净” 产品的猪群进行了密切的观察和数据监测。实验结果令人惊叹，使用 “优净” 后，母猪死亡率大幅下降。原本在疫病威胁下岌岌可危的母猪群体，在 “优净” 的保护下，生命得到了有力的保障。
“战蓝” 在防控蓝耳病方面同样表现出色。在多个感染蓝耳病的猪场应用中，使用 “战蓝” 后，猪群的蓝耳抗体 S/P 值显著降低。许多猪场在使用 “战蓝” 之前，猪群的蓝耳抗体 S/P 值处于较高水平，这意味着猪群感染蓝耳病的风险极大，且病情较为严重。这充分展示了 “战蓝” 在防控蓝耳病、保障猪群健康生长方面的卓越能力。
科研实力：构筑发展坚实后盾
顶尖团队，汇聚智慧力量
公司董事长张文政致力于动物药品的研发、生产和销售管理，30多年来，在药用天然植物真菌发酵领域取得了显著成果，为畜禽养殖业减抗替抗与保障食品安全起到积极的引领与示范作用 。他也因此获得了诸多荣誉，2018 年获评广东省广州市天河区优秀人才；2019 年被评为国家科技创新先锋人物；2022 年被评为 “十四五科技创新先锋人物”；2023 年两会期间被评为新时代新征程 100 位中国式现代化生动实践者
他深知，人才是科技创新的核心要素。公司由院士、教授等顶尖专家组建了一支高素质的科研团队，这些专家在药用天然植物真菌发酵领域拥有深厚的专业知识和丰富的实践经验。他们凭借敏锐的洞察力和卓越的创新能力，在灵芝子实体深层发酵、菌丝体人工培养等关键技术上取得了重大突破，为公司的产品研发和技术创新提供了坚实的智力支持。
专利技术，奠定行业地位
多年来，和普生物在科研创新的道路上不断探索，专注真菌多糖发酵生产领域，取得了丰硕的成果，获得了16项专利技术，覆盖抗菌、动物瘟疫(如猪瘟、鸭瘟)等方面。其中，菌丝体液态发酵技术、高温发酵真菌多糖技术等专利，更是为公司的产品研发和生产提供了强大的技术支撑。这些专利技术不仅提高了产品的质量和产量，还降低了生产成本，使公司在市场竞争中占据了有利地位。
权威认证，彰显卓越品质
为了确保产品的科学性和可靠性，和普生物积极寻求权威认证。公司的灵芝多糖产品获得了院士论证，这是对其产品质量和技术水平的高度认可。公司还获得了科学技术成果评价证书，进一步证明了产品在技术创新和实际应用方面的卓越表现。
在获得院士论证的过程中，和普生物的产品经过了严格的科学论证和实验验证。专家们对产品的研发过程、技术原理、药理活性等方面进行了深入的研究和分析，最终给予了高度评价。科学技术成果评价证书的获得，也是对公司在科研创新和成果转化方面的肯定。这些认证的背后，是和普生物对产品品质的执着追求和对科技创新的不懈努力 。
未来蓝图：构建健康养殖全产业链
未来，广州和普生物科技有限公司展现出了宏伟的战略规划和雄心壮志，致力于构建一个全面、精细的健康养殖全产业链，引领畜禽养殖业迈向新的发展阶段。
一、和普生物深知不同禽畜在生长特性、营养需求和疫病易感性等方面存在差异，因此制定了产品多元化的发展战略。公司针对虾、鱼、猪、牛等不同禽畜，深入研究其生理特点和养殖需求，开发出具有针对性的真菌多糖产品。
二、禽流感防控的精准化也是公司的重点战略方向之一。公司将构建并推出专门应对非瘟、蓝耳病等特定流感类疾病的专项高效特种产品体系。
三、在研、产、销体系构建方面，公司在强大自主研发能力的基础上，通过自建、并购的方式，不断丰富从研发、生产、销售的完整能力，形成强大的综合实力。
四、公司还将构建从禽畜健康，到人体饮食健康，再到人体保健的全健康产业链。在禽畜健康领域，不断优化真菌多糖产品，为畜禽提供更好的健康保障。
社会责任：推动绿色养殖新未来
公司在药用天然植物真菌发酵领域取得的显著成果，对整个畜禽养殖行业起到了积极的引领与示范作用。公司的技术创新和产品研发，为行业提供了新的发展思路和解决方案，推动了行业向绿色、健康、可持续的方向发展。其研发的真菌多糖产品，成为行业内减抗替抗的标杆产品，许多企业纷纷效仿和学习，促进了整个行业的技术进步和产品升级。
在保障食品安全方面，和普生物承担着重要的社会责任。通过研发和推广天然、无毒副作用、无耐药性的真菌多糖产品，有效解决了畜禽产品中抗生素残留的问题，从源头上保障了食品安全。消费者能够购买到不含抗生素残留的畜禽产品，吃得放心、吃得健康。
在促进绿色发展方面，和普生物的产品减少了抗生素的使用，降低了对环境的污染，保护了生态平衡。可以说，和普生物不仅是一家追求经济效益的企业，更是一家具有社会责任感的企业，为推动绿色养殖新未来，保障人类健康和生态环境发挥着重要作用。
在畜禽养殖行业的漫漫征程中，科技创新无疑是那盏最明亮的灯塔，照亮了前行的道路。它不仅是解决当前行业诸多痛点的关键钥匙，更是推动行业实现绿色可持续发展的核心动力。张文政凭借在药用天然植物真菌发酵领域的深厚技术积累和卓越的创新能力，成功开发出一系列具有显著优势的产品，有效解决了养殖业中病毒性疫病和抗生素滥用的难题，为保障食品安全和推动绿色养殖做出了重要贡献，为行业的科技创新树立了典范。
展望未来，我们相信和普生物在董事长张文政的带领下，将继续秉持创新精神，不断探索前行，为人们提供更加安全、优质的畜禽产品，守护好我们的 “菜篮子”，让科技的力量在养殖领域绽放出更加绚烂的光彩。（文/王雷）
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